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DALMORE 15 YEARS 70CL COFFRET 2 VERRES

WHY1073

Pour cette version 15 ans de la distillerie The Dalmore, la première maturation dure 12 ans en fûts de bourbon en chêne blanc dAmérique. Ensuite, le whisky est réparti à parts égales dans trois types de fûts de sherry amoroso, oloroso apostoles et matusalem où il séjournera encore 3 ans. Au final, un single malt structuré, riche et gourmand où la robustesse le dispute à lélégance.

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Nez : fin et léger. Marqué par un subtil mélange de pêche et de pomme cuites, il évolue sur des notes de brioche et de pain au levain. Puis viennent ensuite les épices, le zeste d'orange et l'herbe mouillée, lui conférant fraîcheur et finesse.

Bouche : fine, très présente, elle confirme les arômes du nez et se développe sur le malt, les épices (gingembre, cannelle, clou de girofle) et une délicate impression biscuitée, sur l'orange et le chocolat.

Finale : très longue et gourmande, elle se révèle particulièrement dense sur le café et un léger boisé vanillé.

Attention : dernières pièces disponibles !

149,00 €

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