Cépage : 100% Syrah issue de vignes de 5 à 8 ans.Elevage dans des fûts...
Des cuvées magiques, un flacon unique, la griffe Ruinart. Entrez dans...
Cépage : 100 % Marselan Terroir : En bordure de la Garelle, ruisseau...
Cépages : 75% Grenache, 5% Carignan, 20% Syrah Andreas Larson: 90/100
Assemblages: 30% Grenache/30% Syrah/30% Cinsault/30% MarselanTerroir: Sol argilo-calcaires.Vinification: Le débourbage est effectué à froid (entre 8 et 12°C) durant 48 à 72h. La fermentation alcoolique est lancée à 15°C et est ensuite thermo-régulée entre 16 et 18°C pendant 10 jours environ.Elevage: Un élevage sur lies fines en cuves inox et béton pendant... Assemblages: 30% Grenache/30%...
Cépages: 30% de Syrah, 40% de Grenache, 25% de Cinsault et 5% de RolleTerroir: Le vignoble est situé dans l'arrière pays Varois sur une altitude de 300m. Il s'épanouit sur un sol argilo-calcaires.Vinification: Le débourbage est effectué à froid (entre 8 et 12°C) pendant 48 à 72h. La fermentation alcoolique est lancée à 14°C et est ensuite thermo-régulée... Cépages: 30% de Syrah, 40% de...
30% Syrah 40% Grenache - 25% cinsault 5% rolle Elevage sur lies fines en cuves inox et béton pendant 2 mois. Toutes les cuves sont ensuite soutirées puis filtrées fin décembre. Les assemblages sont menés studieusement début janvier et le vin est prêt à dégustation autour du 15 février. 30% Syrah 40% Grenache - 25%...
50% Syrah / 30% Merlot / 20% Cinsault 50% Syrah / 30% Merlot / 20% Cinsault