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Suggestions du moment
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Cépage : 100% Melon de BourgogneAOC MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE
Vinification traditionnelle en cuve et élevage sur lies fines pendant 8 à 15 mois
Terroir granitique et sol argilo limoneux.
Médaille d'Argent au Concours mondial de Bruxelles, médaille d' Argent Decanter 2021-Or Gilbert et Gaillard
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Cépage : 100% Syrah issue de vignes de 5 à 8 ans.Elevage dans des fûts de 3 ou 4 vins pendant 6 mois en partie et l'autre partie en cuve.
Mise en bouteille sans filtration en une seule mise.
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Des cuvées magiques, un flacon unique, la griffe Ruinart. Entrez dans l'univers Ruinart, et découvrez les partis pris de la Maison la plus ancienne de Champagne : une exigence constante, un esprit pur et raffiné, la lumineuse dominante du Chardonnay et un flacon unique.
100 % Chardonnay
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Cépages : 80% Grenache, 20% Cinsault
Elevage long en fûts
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Cépage : 100% Merlot
L'extraction durant la fermentation se fait uniquement par pigeage afin de n'avoir que le meilleur des tanins. Puis le vin est entonné en barriques où il fera sa "malo". Il restera ainsi sur lies durant 7 mois. Puis il est soutiré et placé en barriques neuves pour 5 mois supplémentaires.
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Cépage : 100 % Marselan
Terroir : En bordure de la Garelle, ruisseau traversant le domaine. Sol limoneux permettant une belle expression du fruit.
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Cépage : 100% Sauvignon Blanc
Terroir : Argile à Silex rouge, butte de Saint-Andelain
Vinification : 8 à 10 mois sur lies en cuves inox thermo-régulées
Garde : 5 à 7 ans
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Cépages: 50% Cinsault / 50% Grenache
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Cépages: 60%Syrah / 30% Grenache / 10% Rolle
Pressurage direct, macération pré-fermentaire à froid. Sélection de cuves et assemblage en janvier 2026
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