L'un des single barrels bourbons les plus acclamés fait son retour au sein de notre sélection. Créé en 1975 par la société Seagram, Eagle Rare, produit au sein de la distillerie la plus médaillée au monde Buffalo Trace. Il tombe dans lescarcelle de la société Sazerac en 1989. Transformé en version âgée de 10 ans, cette version est très gourmande et... L'un des single barrels bourbons les...
Liqueur réalisée à partir des racines de Gentiane, plante qui pousse dans les prairies de moyenne montagne. A consommer pur avec de la glace, ou bien mélangé avec du cassis ou du Tonic. Liqueur réalisée à partir des racines...
Cépages : 55% Grenache, 35% Syrah, 10% Mourvèdre VINIFICATION : Les cépages sont vinifiés séparément pour optimiser le travail dassemblage.Macération post-fermentaire de deux semaines pour une extraction des arômes fruités et lobtention dune structure légère et une belle « buvabilité »Elevage en cuve de 13 mois. Cépages : 55% Grenache, 35% Syrah,...
19 aromates composent le Gin Citadelle qui infusent entre 1 à 4 jours selon les aromates. Distillation dans de petits alambics de Cuivre. Plus de 60 médailles dont Médailles d'or au Spirits Design Master en 2017. 19 aromates composent le Gin...
Cépage : 100% ChardonnayTerroir : Argilo-CalcaireCe lieu-dit, mis en avant depuis 1978 par le Domaine, est lun des plus prestigieux et des plus renommés du Mâconnais. Cépage : 100% ChardonnayTerroir :...
Cépage : 100% Chardonnay Elevage : dans le contenant de vinification, sur lies, pendant 10 à 12 mois Vendange : manuelle Pressurage : pneumatique Débourbage : 24 à 36 heures statique à froid Fermentation alcoolique : la partie la plus pentue en foudre de chêne thermorégulé pour révéler la complexité aromatique. Fermentation malolactique : complète... Cépage : 100% Chardonnay Elevage :...
Cépages : Marselan et SyrahVin "Noir" SANS SOUFRE AJOUTE, UNIQUE AU MONDE CHÂTEAU LA CROIX DES PINS - VIN BIOMédaille d'argent au concours AOC Ventoux 2023 Cépages : Marselan et SyrahVin "Noir"...
Cépage : 100% AligotéLieu-dit: Sur Cirey et Le BanElevage: Sur lies, 10 mois en cuve Cépage : 100% AligotéLieu-dit: Sur...
Cépage : 100% ChardonnaySol: Coteau «Mont de Milieu», bordant le sud est des Grand Crus de Chablis, exposition plein sud, sous sol argilo calcaire Kimméridgien du Jurassique secondaire. Cépage : 100% ChardonnaySol: Coteau...